RSS

Så gott

20 Feb

Till middag ikväll gjorde jag en kycklinggryta som blev mycket god, enligt mig då. 🙂 Jag utgick från receptet på Mangokyckling men improviserade lite. Så här blev det på ett ungefär:

Variant på mangokyckling
Antal portioner: 7 st (för oss, kanske 6 annars)

4 st kycklingfiléer (800 g)
1 pkt bacon (140 g)
3 dl grädde, valfri fettmängd (jag tog 15%)
2 msk Mango Chutney
Paprika
Broccoli
Blomkål
Hönsbuljong
Soja
Sambal Oelek
Salt
Peppar
Vitlök

Jag skar kycklingfilén i små bitar liksom baconet och så stekte jag det i grytan, kryddade med salt, peppar och vitlök. Sedan hade jag i buljongen och ca 3 dl vatten, mango chutneyn, soja och sambal oelek (efter behag). Medan det fick puttra en stund hade jag i grönsakerna och även grädden. Tycker du att det är ”för blaskigt” kan man reda av såsen lite grann. Till detta serverade jag ris och en grönsallad.

Hoppas det smakar!

VV: 
7 port: 7pp
6 port: 8pp

Annonser
 
2 kommentarer

Publicerat av på 20 februari, 2010 i Recept

 

2 svar till “Så gott

  1. Camilla

    21 februari, 2010 at 08:48

    Vi äter en hel del kyckling, så det receptet ska jag försöka testa nån gång! Det är bara vår fjortonåring som är lite kräsen vad gäller mystiska saker i maten. 😉 Lyxigt annars att kunna träna på jobbet. Ha en skön söndag!

     
  2. jezza

    21 februari, 2010 at 19:35

    Tack för recept, det ska absolut provas, alltid så kul med lite nytt!!!

    KRAM

     

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: