Bilder från chokladfesten

För andra året i rad var jag igår bjuden på chokladfest som mina vänner Sabina och A-L anordnar. I år var även andra bakverk än choklad välkomna, men fortfarande dominerade chokladen. I år var inte bakverken riktigt lika mastodont maffiga att äta om man så säger och vi alla hade inte bakat så stora mängder heller för den delen. Förmodligen var det erfarenheten från förra året som spelade in där.

Här kommer listan över det vi fick  provsmaka:

• Ananasspett med vitchoklad och kokos
• Chokladsemlor med mandelmassa/kokos och grädde med passionsfrukt
• Chokladkola
• Chockkladdig kaka
• Choklad biscotti
• Chokladsockerkaka
  Brownie med valnötter
• After Eight dreams
• Mintchokladkola med polkaströssel
• Ananaspaj
• Chokladpaj med mascarpone/hallon topping (typ)
• Tropisk tiramisu
• Vit chokladmousse med blåbärsgelé, pecannöt på vit choklad som dekoration
• Två viner för provning (minns tyvärr inte namnen)
• Petit choux med pistageglass och chokladsås (typ)
• Fruktsallad med vispgrädde

I år var vi 16 stycken som samlades och kvällen började med en fördrink:

Varm choklad med vispgrädde spetsad med cointreau. *mums* Tillbehör var en sked av choklad – såklart.

I år högg vi in på läckerheterna på en gång, matbiten hade man fått klara av själv innan festen började.

Vi hade två tävlingar i år, dels utseende-tävling och dels smak-tävling. Vi fick rösta på tre bidrag och ge dem 3p-2p-1p.

Årets vinnare - bägge kategorierna – var ”Vitchokladmousse med lime, blåbärsgelé med vitchoklad och pecannöt som dekoration”. Det roliga är att tjejen som gjorde dessa små läckerheter vann även förra årets tävling också!!

Bordsplacering

”After eight dreams” var oxå en av vinnarna för både smak och utseende. Kladdig muffins med smält after eight, dekorerad med en physalis och silverkula av socker.

Supersmarrig chokladtårta med lite frusen topping gjord på macarpone-ost och hallon. Det var Ulrika som bakat denna läckerhet.

De här var faktiskt en av mina favoriter, enkelheten segrade för mig i år. Mintchokladkola med smält choklad och polkaströssel.

Värdinnan med en gåva hon fick. ”Vinflaska” helt i choklad med egen unik etikett ”Sabina Apple Wine”. Köpt någonstans i Kolbäck tror jag det var. Jättehäftig present!